Chatbox

Các bạn vui lòng dùng từ ngữ lịch sự và có văn hóa,sử dụng Tiếng Việt có dấu chuẩn. Chúc các bạn vui vẻ!
15/12/2018 10:12 # 1
hotboytunguyen
Cấp độ: 23 - Kỹ năng: 8

Kinh nghiệm: 190/230 (83%)
Kĩ năng: 19/80 (24%)
Ngày gia nhập: 30/09/2014
Bài gởi: 2720
Được cảm ơn: 299
Thịt ba chỉ kho su hào ngon miễn chê


Trong su hào có chứa một lượng vitamin C vô cùng phong phú, vì vậy thịt ba chỉ kho su hào không chỉ thơm ngon mà còn là một món ăn rất bổ dưỡng.

Thịt ba chỉ kho su hào ngon miễn chê - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Thịt ba chỉ: 5 lạng

- Su hào: 2 củ

- Hành tím: 2 củ

- Nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường, muối, bột nghệ (nếu thích lên màu vàng đẹp)

- Dầu ăn

Thịt ba chỉ kho su hào ngon miễn chê - 2

Sơ chế nguyên liệu

 

- Thịt mua về rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, để cho ráo.

- Su hào gọt vỏ, rửa lại cho sạch rồi xắt miếng vừa đũa.

- Hành tím bóc vỏ, chẻ múi ra làm đôi.

Cách làm thịt ba chỉ kho su hào ngon miễn chê

- Bước 1: Ướp thịt, su hào, hành tím cùng với 1 mcf hạt nêm, 1/2 mcf tiêu, 1/2 mcf muối, 1/2 mcf bột nghệ trong 20 phút.

- Bước 2: Bắc chảo dầu nóng già, cho tất cả nguyên liệu đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại.

- Bước 3: Châm nước vào cho xâm xấp mặt thịt, vặn lửa nấu sôi rồi nhỏ lửa.

- Bước 4: Nêm đường và bột ngọt, nước mắm, khuấy tan rồi nếm cho vừa miệng.

- Bước 5: Tiếp tục kho nhỏ lửa đến khi nước keo lại là được.

 

Thịt ba chỉ kho su hào ngon miễn chê - 3

 

- Bước 6: Tắt bếp, rắc tiêu lên rồi dọn ra ăn nóng với cơm nóng

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: 24h.com.vn



 

Học vấn là quá khứ, năng lực là hiện tại và chỉ nỗ lực học hỏi mới quyết định tương lai "

                            Nguyễn Văn Tư_k20TPM

Mọi thắc mắc liên lạc link fb : https://www.facebook.com/nguyenvan.tu.hackerc50


 
Copyright© Đại học Duy Tân 2010 - 2019