Chatbox

Các bạn vui lòng dùng từ ngữ lịch sự và có văn hóa,sử dụng Tiếng Việt có dấu chuẩn. Chúc các bạn vui vẻ!
12/01/2015 20:01 # 1
MyLan
Cấp độ: 11 - Kỹ năng: 7

Kinh nghiệm: 10/110 (9%)
Kĩ năng: 22/70 (31%)
Ngày gia nhập: 22/03/2014
Bài gởi: 560
Được cảm ơn: 232
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm


Món trứng chiên quen thuộc và có phần "cũ kĩ" sẽ trở nên ngon lành và hấp dẫn hơn bao giờ hết với chút biến tấu cùng nấm và phô mai béo ngậy!

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 1

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng chiên nấm:

4 quả trứng

200g nấm mỡ

30g phô mai

3g tiêu xay

3g muối

3g ớt bột

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 3
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 4
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 5

Đánh đều trứng rồi thêm ít tiêu xay, muối vào.

  Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 6

Kế đến bạn cho phô mai vào, và dùng muỗng nghiền mịn, trộn đều tất cả.

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 7
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 8

Rửa sạch nấm và ngâm trong nước trước cho mềm, sau đó thái lát mỏng.

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 9
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 10

Làm nóng chảo với ít dầu, sau đó cho nấm vào xào sơ cho chín.

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 11
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 12

Tiếp theo, bạn đổ trứng vào, chuyển nhỏ lửa.

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 13
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 14

Đến khi thấy bề mặt trứng hơi đông lại thì rắc ít ớt bột lên trên.

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 15
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 16

Đậy nắp và để lửa riu riu, đến khi trứng chin hoàn toàn thì tắt bếp.

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 17
Nếu nhà bạn còn thừa ít sữa tươi thì khi đánh trứng cho sữa vào cùng sẽ ngon hơn đấy. Khi ăn bạn cho thêm ít tương ớt hoặc tương cà lên dùng cùng cơm nóng sẽ kích thích vị giác và khiến bữa ăn ngon miệng hơn. Trứng chiên nấm là món ăn cực đơn giản, quen thuộc mà dễ chế biến, thêm một ít phô mai sẽ khiến trứng thêm béo và thơm ngon hơn. Chỉ mất khoảng 10 phút cho một món ăn thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
 
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 18
 
Nguồn: Afamily.vn


 



email: Nguyenlanlan3@gmail.com

facebook: facebook.com/LanLan1411


 
Copyright© Đại học Duy Tân 2010 - 2019