Chatbox

Các bạn vui lòng dùng từ ngữ lịch sự và có văn hóa,sử dụng Tiếng Việt có dấu chuẩn. Chúc các bạn vui vẻ!
28/06/2011 22:06 # 1
Carnation
Cấp độ: 14 - Kỹ năng: 17

Kinh nghiệm: 119/140 (85%)
Kĩ năng: 78/170 (46%)
Ngày gia nhập: 24/12/2009
Bài gởi: 1029
Được cảm ơn: 1438
Kế sách giúp teens chế ngự sữa đậu nành


 
 
 
 

Kế sách giúp teens chế ngự sữa đậu nành

theo kenh14.vn

“Hắn” vừa có thể là bạn đồng hành thân thiết lại vừa có khả năng tấn công sức khỏe của chúng mình đấy!

Khi nào thì anh chàng là trợ thủ đắc lực?

 

Được chế biến từ hạt đậu nành có chứa nguồn protein tốt nhất trong các loại protein từ thực vật, sữa đậu nành có giá trị dinh dưỡng không kém gì sữa bò đâu đấy teens ạ! Do đó, việc uống sữa đậu nành thường xuyên sẽ giúp chúng mình hấp thụ được đến 95% nguồn protein có lợi này cơ!

Không chỉ có thế, nhiều nghiên cứu khoa học đã khẳng định công dụng của đậu nành trong việc giảm thiểu cholesterol, khống chế cân nặng, củng cố sức khỏe hệ xương, ngăn ngừa các loại ung thư (ung thư núi đôi, tử cung, dạ dày, trực tràng…) và tăng cường chức năng của hệ miễn dịch đấy!

Thêm nữa, sữa đậu nành còn có tác dụng làm đẹp rất tuyệt vời đối với các XX í! Nó giúp cơ thể thanh nhiệt, khiến cho da dẻ teen girls lúc nào cũng căng mịn và tràn đầy sức sống.

Vậy khi nào đậu nành hóa thành “kẻ thù”??? 

Đen đủi là trong đậu nành sống lại có chứa quá nhiều hàm lượng phytic acid có khả năng khiến cơ thể khó hấp thụ dinh dưỡng, dẫn đến việc thiếu hụt các chất căn bản như calcium, magnesium, kẽm, đồng và sắt.

Ngoài ra, axit glutamic tự do (hay còn gọi là MSG) được hình thành trong quá trình chế biến hạt đậu nành còn có nguy cơ đe dọa nghiêm trọng các tế bào thần kinh đấy teens ạ!

Cuối cùng là thành phần đậu nành có chứa hàm lượng aluminum (nhôm) khá cao. Đây vốn là chất độc có khả năng ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương và gây hại tới thận. Cho nên nếu teens tiêu thụ đậu nành nhiều quá và nhất là ăn sống hoặc chưa đun sôi thì rõ ràng là không tốt cho sức khỏe một chút nào luôn.

Vậy phải làm sao để kết bạn an toàn với sữa đậu nành đây?

Teens hãy luôn ghi nhớ rằng sữa đậu nành nhất định phải được đun sôi kĩ trong quá trình chế biến nhá! Nguyên nhân là nếu uống sữa đậu nành chưa được tinh chế kĩ lưỡng sẽ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài, thậm chí là cả ngộ độc nữa cơ!

Các ấy nhớ bảo quản sữa đậu nành trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát thay vì để trong phích giữ nhiệt nhé! Nếu không chỉ sau 3 - 4 giờ đồng hồ là sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không thể sử dụng được nữa đâu.

Thêm nữa, tuyệt đối không được ăn trứng cùng với sữa đậu nành đấy! Bởi khi lòng trắng trứng kết hợp với men tripsin trong sữa đậu nành sẽ tạo thành hợp chất kết tủa khiến cơ thể khó hấp thu và làm mất đi chất dinh dưỡng của hai nữa cơ!

Đặc biệt là không nên cho thêm đường đỏ khi uống sữa đậu nành do trong đường có chứa nhiều axit hữu cơ kết hợp với protit tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi chất dinh dưỡng của sữa đậu nành.

Đừng uống quá nhiều sữa đậu nành trong một lúc teens nhé! Mách nhỏ là một lần chúng mình chỉ nên uống 500ml sữa thôi nếu không sẽ rất dễ dẫn đến đau bụng, rối loạn tiêu hóa do các chất dinh dưỡng không đựợc hấp thụ hết.

Các ấy nên uống sữa đậu nành cùng một chút điểm tâm như: bánh ngọt, bánh mì, bánh bao hay các chế phẩm của tinh bột khác. Chúng có tác dụng giúp tiết dịch vị nhờ đó mà các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành có cơ hội được tiêu hóa, hấp thụ hoàn toàn í!

Và cuối cùng teens nên biết rằng không phải ai cũng có thể tiếp nhận tốt dinh dưỡng của sữa đậu nành đâu nhá! Lý do là đậu nành vốn có tính hàn, hoạt lợi vì vậy những bạn có tiểu sử dễ bị đầy bụng, chướng hơi, đau dạ dày hay có bệnh về thận thì đều không được dùng đâu đấy!



Lương Linh - D17KKT2
 Mail: Carnation.dtu@gmail.com
Yahoo: lily_alanna_1088

 
Copyright© Đại học Duy Tân 2010 - 2019